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Que faut-il savoir ? Les glucides. Ce mot vous dit sans doute quelque chose, mais savez-vous exactement à quoi cela correspond ? Cette substance naturelle ou artificielle (composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène) est indispensable au fonctionnement de nos muscles et de notre cerveau, et revêt donc un rôle essentiellement énergétique. En effet, les glucides […]

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Quand on met une cuillère de miel dans son thé à la place d’un carré de sucre, on a l’impression d’avoir fait quelque chose de sain. Mais est-ce bien vrai? Le miel est-il vraiment meilleur pour la santé que le sucre? « Le miel reste du sucre », tranche directement Anthony Berthou, nutritionniste, Le miel est la substance […]

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Généralement, Il existe plusieurs types de miel commercialisés au Maroc, on retrouve sur le marché marocain 14 à 18 parfums de miel, selon le régime floral des abeilles: le miel d’eucalyptus, le miel d’orange, le miel de lavande sauvage, le miel d’euphorbe et le miel de thym… Les variétés thym, euphorbe sont les plus chères et les plus demandées pour leurs vertus thérapeutiques. Le miel d’eucalyptus : c’est un […]

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